横浜中華街〜広東名菜・点心・飲茶〜【菜香新館】本場香港厨師の手による、厳選乾貨を使用した広東名菜から飲茶までを、ご堪能ください。

横浜中華街 菜香新館 料理メニュー紹介
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横浜中華街 菜香新館 料理メニュー紹介

活さいまきえびのボイル
白灼生中蝦  税込3,840円〜(8匹〜)

シンプルな調理法ほど
素材の良さが重要となります。
菜香新館では専用の水槽をご用意して
活きの良い物をだけをご提供いたします。
えびの本当のおいしさをぜひ。

ほたて貝柱のにんにく蒸し
蒜茸大扇蜆   税込2,000円(2個)

ほたての貝柱に低温の油でじっくりと香りと旨みを引き出した特製にんにくソースをのせて蒸しあげました。
にんにくソースの香りと旨みが、ほたての甘さを引き立てます。

季節の魚の姿蒸し香港風
清蒸海上鮮      時価


白身のお魚を丸ごと姿蒸しにした一品。
身のしまり、おいしさ、自慢の一品です。
※天然物の為サイズに差があり
グラム販売となっております。
お手数ですがお問い合わせください。

大えびのマヨネーズソース風味
生汁大蝦球  税込1,880円〜(4個〜)

当店の一番人気商品!
プリップリッの大えびと当店特製
マヨネーズソースの最強の組合わせです。

干焼大蝦球     大えびのチリソース炒め      税込¥1,720〜(4個〜)

水晶大蝦球     大えびの塩味炒めねぎしょうが添え 税込¥1,720〜(4個〜)

干焼鮮蝦仁     えびのチリソース炒め       税込¥2.500

宮保炒蝦仁     えびと野菜の四川風唐辛子炒め   税込¥2,500

時菜炒蝦仁     えびと青菜の炒め         税込¥2,200

窩貼大蝦球     えびのパンのせ揚げ        税込¥2,600

椒塩生中蝦     さいまきえびのスパイシー炒め  税込¥2,100〜(6匹〜)

香煎芙蓉蟹     かに玉              税込¥1,900

百花醸蟹箝     かに爪揚げ            税込¥1,100〜(1本)

XO醤什錦炒海鮮粒 いろいろ海鮮のXO醤炒め     税込¥2,700

蘭花炒帯子     ほたて貝柱とブロッコリーの炒め  税込¥3,500

白灼鮮�魚     いかのボイルねぎしょうが添え   税込¥1,800

翡翠石班球     白身魚と季節野菜の炒め      税込¥2,500

帯子海皇羹     五目海鮮入りとろみスープ     税込¥1,800

八珍瑶柱羹     干し貝柱入り五目とろみスープ   税込¥1,800


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