精選コースsignature

●広東前菜彩り盆

●大根の上湯煮　金華ハムの香り

●気仙沼産 特厚毛鹿ふかひれの姿煮（120g）

●肉厚ほたてと海老しんじょの贅沢重ね

●北京ダック 菜香スタイル

●上湯で炊いたキノコおこわ 蓮の葉包み

●燕の巣と杏仁ミルク

●鮮魚の菜香風カルパッチョ

●口福のオードブル鳥籠盛り合わせ

●気仙沼産乾貨　特厚青ざめふかひれの姿煮（100g）

●活車海老の薬膳紹興酒しゃぶしゃぶ

●国産牛フィレ肉のステーキ　香港風

●干し貝柱の旨みを引き出した 蓮ごはん

●高級乾貨入り山海珍味の壺蒸しスープ"佛跳牆"

●杏仁豆腐ジンジャーシロップとフレッシュフルーツ

内容は季節により変わります。

●口福のオードブル盛り合わせ

●最上級スープ“頂湯”で仕上げたふかひれの姿煮（約100g）

●大海老、帆立、季節野菜の炒め

●あわびのオイスターソース仕立て

●窯焼き北京ダック　菜香スタイル

●蒸し魚 広東風

●かにチャーハン 上湯スープがけ

●マンゴープリンとフレッシュフルーツ

●彩り前菜プレート

●最上級スープ“頂湯”で仕上げたふかひれの姿煮（約70g）

●大海老と黄きくらげの香り炒め

●ほたて貝柱のにんにく蒸し 春雨添え　

●窯焼き北京ダック　菜香スタイル

●かにチャーハン 上湯スープがけ

●マンゴープリンとフレッシュフルーツ

〈 内容は四季変わり、12月3日までの内容です 〉

●旬の彩り前菜 菜香プレート

●殻付き大海老の香港醤油炒め

●肉厚ほたてと海老しんじょの贅沢重ね

●松の実入り 花びら茸の蒸しぎょうざ

●牛ヒレ肉と季節野菜のオイスターソース炒め

★ふかひれと姫青梗菜の壺蒸しスープ

　スープは＋1,500円でふかひれの姿煮（約40g）、コース終わりの健康スープに変更できます。
予約時備考欄に記載、またはお電話でご連絡ください。

●腸詰と干し海老のおこわ 蓮の葉包み

　　五目焼きそばに変更できます。（グループごと）
予約時備考欄に記載、またはお電話でご連絡ください。

●本日のデザート

〈 内容は四季変わり、9月3日までの内容です 〉

●旬の彩り前菜 菜香プレート

●大海老とゴーヤの豆豉炒め

●肉厚ほたてと海老しんじょの贅沢重ね

●とうもろこしぎょうざ

●牛タンのステーキ 香港風

★ミニミニ冬瓜頂湯蒸しスープ

　スープは＋1,500円でふかひれの姿煮（約40g）、コース終わりの健康スープに変更できます。
予約時備考欄に記載、またはお電話でご連絡ください。

●腸詰と干し海老のおこわ 蓮の葉包み

　　五目焼きそばに変更できます。（グループごと）
予約時備考欄に記載、またはお電話でご連絡ください。

●本日のデザート

〈 内容は四季変わり、9月3日迄の内容です 〉

●くらげ入り季節の前菜三種

●かに肉入りふかひれスープ 冬瓜すり流し仕立て

●窯焼き北京ダック

●大海老のチリソース炒め

●アスパラガスのにんにく炒め

●とうもろこしぎょうざ〈季節の点心〉

●とろける食感トンポーロー

●枝豆とパプリカのチャーハン 生姜風味

●なめらか杏仁豆腐

〈 内容は四季変わり、12月3日迄の内容です 〉

●くらげ入り季節の前菜三種

●ふかひれ、えのき茸入りとろみスープ

●窯焼き北京ダック

●大海老のサウザン風味

●五目精進野菜の煮込み

●松の実入り 花びら茸の蒸しぎょうざ〈季節の点心〉

●とろける食感トンポーロー

●かに肉入りチャーハン

●なめらか杏仁豆腐

・菜香八福前菜　※季節により内容が変わります。

・ねぎ入り蒸しクレープ

・季節の野菜料理

・五目野菜のゆば包み蒸し

・海老のウエハース巻き揚げ

・干し貝柱入りふかひれスープ

・かに肉チャーハン

・季節のドライフルーツ入り杏仁豆腐

・菜香八福前菜　※季節により内容が変わります。

・ねぎ入り蒸しクレープ

・季節の野菜料理

・五目野菜のゆば包み蒸し

・海老のウエハース巻き揚げ

・ふかひれとかに肉のスープ

・かに肉チャーハン

・季節のドライフルーツ入り杏仁豆腐

・コーンスープ

・チャーシューと野菜の甘酢漬け広東風

・海老のサウザンソース

・ミニサラダ

・鶏の唐揚げ

・ポテトフライとブロッコリー

・干し貝柱入り手包みしゅうまい

・具だくさん春巻

・五目チャーハン

・なめらか杏仁豆腐